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2024年紅塔區(qū)“百日行動”行動培訓公告

發(fā)表時間:2024/3/14 17:20:57    瀏覽 2458

2024年紅塔區(qū)“百日行動”行動培訓公告


為貫徹落實《云南省人力資源和社會保障廳辦公室關于實施農村勞動力職業(yè)技能培訓專項行動的通知》的相關要求,廣泛宣傳職業(yè)技能培訓政策,集中力量動員,組織有培訓需求的農村轉移就業(yè)勞動者開展職業(yè)技能提升培訓,為他們提升職業(yè)技能水平、增強就業(yè)競爭力。玉溪市辰信職業(yè)培訓學校將組織中式烹調師(中級)培訓班,現(xiàn)將有關事宜通知如下:


一、培訓對象

有培訓需求的農村轉移就業(yè)勞動者等,男士18-55周歲,女士18-50周歲。


二、培訓內容

根據(jù)菜肴品種、風味的不同,辨別選用原料,根據(jù)不同的烹調方法和成菜要求,采用切、片,斬,剞、剁等刀法把原料切配成所需形狀,使原料易于成熟和便于入味;調制芡、漿、糊,對不同萊品原料進行相應的掛糊上漿;根據(jù)菜品的要求原料的具體情兄、調味的原則方法,選擇調味品,控制其用里,投放的時間和順序,合理調味;對已加工切配后的原料運用炒、熘、爆,蒸、燒、煮、烤等享調技法使之成熟,達到營養(yǎng)和質量要求;制作造型不同的令菜,整型裝盤?蓪W習到50余個菜品的烹飪技巧和方法。


三、培訓其他事宜

1、培訓費用:凡是農村轉移就業(yè)勞動者均符合政府補貼條件,培訓費由紅塔區(qū)就業(yè)和人才服務中心補貼,免費參加培訓。

2、培訓時間:16天,暫定每天16:00-22:30上課,人滿60人即可開班。

3、報名方式:掃碼加微信報名

4、咨詢電話:18587161153陳老師(微信同號)

5、報名所需資料:①身份證原件及復印件2份;②戶口本復印件(戶主頁+本人頁)2份;③個人證件照片1張;④工作證明(有初級證書的:初級證+3年工作證明;無初級證的:5年工作證明)


四、培訓地點:紅塔區(qū)鳳凰路136號


五、培訓證書:考核通者頻發(fā)全國統(tǒng)一認證的國家職業(yè)等級證書。


玉溪市辰信職培訓學校

2024年3月14日


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中式烹調師培訓剪影







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