| 阿欣高考落榜后，自費(fèi)上了一所民辦大學(xué)。畢業(yè)后難以找到專業(yè)對(duì)口的工作，無(wú)奈之下，只好到廣州一家專門為外國(guó)人開的酒吧打工，薪水加小費(fèi)，每月有近2000元的收入。
但阿欣做這份工作并不開心，像她這樣的靚麗女孩，在酒吧“受委屈”是免不了的。曖昧的燈光下，伴隨著纏綿的英文歌曲，洋顧客有時(shí)會(huì)乘著酒興，對(duì)阿欣舉止輕浮。開始時(shí)，為了保住工作，阿欣只得忍氣吞聲。天長(zhǎng)日久，阿欣越來(lái)越無(wú)法忍受。
一天，阿欣給在電腦公司上班的男友送午餐。飯盒打開的那一瞬間，色香味俱佳的菜肴和廣州人愛喝的靚湯，馬上引起了男友同事們的嘖嘖稱贊。他們拍著阿欣男友的肩，羨慕得要死要活。
這一切，讓阿欣在欣喜之余突然悟到：現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作壓力很大，寫字樓里的白領(lǐng)們根本無(wú)暇為午餐操心，往往只是隨便吃點(diǎn)兒小吃，或是去麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐店，既不經(jīng)濟(jì)也不實(shí)惠。如果自己能將精心制作的菜肴和營(yíng)養(yǎng)豐富、熱氣騰騰的靚湯，及時(shí)送到這些工作繁忙的白領(lǐng)面前，一定會(huì)有市場(chǎng)！
阿欣為這個(gè)想法興奮不已，她準(zhǔn)備依靠自己出色的廚藝，在公司林立的商業(yè)區(qū)開家餐飲店�？墒牵瑥V州繁華地段的房租貴得驚人，一個(gè)不大的店鋪每月的租金都要兩萬(wàn)元，阿欣的小店很可能入不敷出。
這時(shí)，阿欣的男友為她出謀劃策說(shuō)，有一種不需要太大投資的經(jīng)商方法，對(duì)想當(dāng)老板但又苦于缺少資金的年輕人來(lái)說(shuō)很“實(shí)用”，那就是“零成本網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)”。網(wǎng)上開店的最大好處是，無(wú)需店面和倉(cāng)庫(kù)，省去了實(shí)體店面所需的一切費(fèi)用，讓你在互聯(lián)網(wǎng)上好好過(guò)一把“老板癮”。
真是“一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人”，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)并不陌生的阿欣茅塞頓開。
訂餐郵件“擠爆”郵箱
阿欣辭去了酒吧的工作，專心做起了“網(wǎng)上老板”。阿欣查閱了大量食譜，精心設(shè)計(jì)出20多種不同風(fēng)味、搭配合理的套餐。她買來(lái)一臺(tái)二手筆記本電腦，配上調(diào)制解調(diào)器，聯(lián)上了互聯(lián)網(wǎng)。男友為阿欣制作了一個(gè)精美的網(wǎng)頁(yè)。經(jīng)過(guò)半個(gè)多月的準(zhǔn)備，阿欣的“網(wǎng)上快餐店”開始營(yíng)業(yè)。
阿欣印了3000張折疊式、帶有香味的名片，外層有網(wǎng)上餐廳的網(wǎng)址和電話，展開后是各式各樣的套餐和靚湯的名稱。阿欣將這些名片散發(fā)到一幢幢寫字樓里后，就坐在家里的電話機(jī)旁，盯著電腦屏幕，盼著訂餐郵件或電話。不料，忐忑不安地苦守了一天，卻沒有盼來(lái)一份訂單。阿欣只得把精心制作的套餐和靚湯全部倒掉。
漫長(zhǎng)的3天熬過(guò)去了，心急如焚的阿欣終于等來(lái)了第一單生意。此后，網(wǎng)上訂餐的人逐漸增多。3個(gè)月后，每到中午，阿欣房間里的電話鈴聲就響個(gè)不停，訂餐的E-mail有時(shí)甚至?xí)皵D爆”她的郵箱，近30家公司成了她的長(zhǎng)期客戶。后來(lái)，阿欣雇了10多名上門送餐的員工，還聘請(qǐng)了兩位廚師。為了保證質(zhì)量，阿欣每天“限量供應(yīng)”，只制作600份套餐，每份套餐還贈(zèng)送一款靚湯。
每周一，阿欣會(huì)把這一周的菜單發(fā)布在網(wǎng)頁(yè)上，每天按時(shí)上網(wǎng)接收訂單。她每天早上5點(diǎn)去菜市場(chǎng)采購(gòu)，回來(lái)后嚴(yán)格按照食譜配料、烹制。這個(gè)聰穎的女孩深知，廣州人“嘴刁著呢”，湯哪怕只欠一點(diǎn)點(diǎn)火候，顧客們馬上就能吃出來(lái)。
在網(wǎng)上做生意，誠(chéng)信千萬(wàn)不可小視，講信譽(yù)才能擁有穩(wěn)定的客戶。有一次，一位訂戶接到套餐后，嫌送餐員工用的時(shí)間長(zhǎng)，飯都不太熱了，就發(fā)了一封表示不滿的郵件給阿欣。阿欣看到郵件后，立即騎上摩托車，親自將一份冒著熱氣的“精品套餐”和靚湯免費(fèi)送到對(duì)方手上，并誠(chéng)懇地代表員工向客戶道歉。這件事傳開后，阿欣的網(wǎng)上餐廳在白領(lǐng)食客中聲名遠(yuǎn)播。
除去成本，阿欣的網(wǎng)上餐廳，每月至少有1萬(wàn)元的毛利。如今，阿欣正全力籌建一個(gè)餐飲娛樂網(wǎng)站，開啟一扇更壯美的創(chuàng)業(yè)之門。(完) |
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